Weihnachten in Baphumelele

Der Wecker zeigt 5:30, es ist Zeit aufzustehen, eine Kleinigkeit zu essen und sich fertig zu machen. Herzlich Willkommen in Baphumelele am 1. Weihnachtsfeiertag!
Bereits um 05:55 dringen die ersten Rufe an unsere Ohren: „Volunteers...Maaaaarieee... Johaaaaaan...“. Gemeinsam machen wir uns in die Clemens-Küche auf, wo wir schon von vielen hungrigen Kindern erwartet werden, die ihr Frühstück zubereitet bekommen wollen.
Nachdem 360 Eier zu einem riesen Berg Rührei verbraten und große Mengen Wurst, Speck und Fischstäbchen angebraten sind, gilt es die Teller anzurichten.
Wenig später und ziemlich müde zurück in der Flat wird selbst gefrühstückt, geduscht, gedöst oder gelesen bis unerwartet...
... Mama Rosie zu uns kommt und sagt, wir sollten für alle Kinder Brai machen.
Also zurück in die Clemens-Küche, das Fleisch (Hühnchen) waschen und würzen und dann raus in die Hitze an den Grill. Die nächsten Stunden ziehen mit Hähnchen auf dem Grill drapieren, drehen und wenden und Fertiges in den Topf legen dahin. Immer neue Berge Fleisch kommen aus der Küche, denn für rund 160 hungrige Mäuler, muss eine Menge zubereitet werden!
Nach ungefähr vier heißen Stunden am Grill ist es dann so weit, das letzte Stück ist gebraten und servierfertig. Doch noch immer gibt es keine Pause für uns Voluntäre, denn in der Crechè beginnt schon das große Essen, von dem wir auch einiges abbekommen... mh... lecker!
Danach dann die Geschenkevergabe, bei der nicht alles ganz glatt läuft, im Endeffekt dann aber doch jedes Kind ein Geschenk in der Hand hält...

In diesem Sinne wünsche ich allen ein frohes, gesegnetes Weihnachtsfest!